“Hoy no se puede manejar un comercio como se hacía en los años ‘90 o 2000, porque hubo muchos cambios”

Para el gerente de la Cámara de Comercio e Industria de Chacabuco, Andrés Capuzzi, el manejo de un negocio en los años ‘90 o 2000 era completamente distinto a lo que pasa hoy, cuando establecimientos locales de distintos rubros , como el de indumentaria, deben competir con ofertas que llegan desde todo el mundo. Por ello, consideró, es necesaria una profesionalización. Capuzzi también se refirió a la situación del sector, las actividades de la entidad y la participación de los asociados.

En referencia a las actividades de la institución, Capuzzi comentó que durante mayo se realizó un curso sobre Inteligencia Artificial aplicada al comercio, en el cual se cubrieron todos los cupos de participantes. La capacitación constó de tres clases, las cuales estuvieron a cargo de la profesional chacabuquense Luciana Chippano. Ahora se preparan dos cursos más que se llevarán a cabo en julio.

“La competencia es distinta y está profesionalizada”

En relación al tema de la Inteligencia Artificial aplicada al rubro mercantil, el gerente expresó que “en los últimos años y meses” los comercios están asistiendo a cambios “exponenciales”. Según dijo, hay “un cambio de comportamiento del consumidor” al cual el comerciante debe adaptarse. En esto, agregó, tienen que ver cuestiones tecnológicas, de costumbres y también económicas.

“Quienes estaban acostumbrados a manejar un comercio en épocas de inflación y con ciertos comportamientos del consumidor, hoy ya no lo pueden manejar de esa manera. El comercio se tiene que profesionalizar. Hoy no se puede manejar un negocio como se hacía en los años ‘90 o 2000, porque hubo muchos cambios, la competencia es completamente distinta y está profesionalizada. Además, los consumidores son cada vez más exigentes, porque le pueden comprar a uno, o al negocio que está en la otra cuadra, o en otro lugar de la Argentina o del mundo. Por lo tanto, para poder tener un comercio hay que conocer todas las herramientas necesarias para poder manejarlo”, aseveró.

En este contexto, prosiguió, la Inteligencia Artificial facilita el manejo de un negocio “para quien la sabe utilizar”. Por eso, dijo, se realizó este curso en mayo y habrá otros sobre el tema en los próximos meses.

La necesidad de que haya créditos

Consultado sobre la situación del sector comercial, Capuzzi dijo que es dispar según los rubros, aunque en general “lo ideal” sería que hubiera más créditos.

“Eso entiendo que se dará cuando los niveles de inflación bajen un poco más. Los créditos bancarios todavía son caros y no están al alcance de cualquiera. Cuando la inflación baje y la economía se estabilice más, ahí van a salir créditos que permitan que los negocios y las empresas crezcan. Crecer con capital propio es muy complicado y hace que todo se ralentice. Cuando uno pueda tener en forma rápida un crédito bancario para acceder a capital de trabajo, comprar herramientas o lo que sea, va a ser mucho más fácil”, explicó.

Hay más autoservicios y locales gastronómicos

El gerente de la Cámara expresó que los sectores dedicados a la venta de productos primarios, como alimentos, son los que menos bajaron las ventas. Eso se debe a que se trata de un rubro que tiene menor competencia por Internet. Igualmente, dentro de lo que es el rubro alimenticio, se dio un proceso muy fuerte de “sustitución de marcas”.

“Igualmente, dentro de un mismo sector la situación es muy dispar. Por ejemplo, si uno pregunta en Chacabuco a ciertos autoservicios, le dicen que tienen menos ventas que en otros años, mientras que otros venden más. Además, en ese rubro la competencia aumentó mucho, porque, como se puede ver, hoy hay bastantes más autoservicios que hace un año”, indicó.

Esta misma situación, dijo Capuzzi, se dio en el sector gastronómico: “Hoy en Chacabuco hay mucha gastronomía y de muy buena calidad. Si uno va a ciudades de los alrededores no va a encontrar la calidad de la gastronomía que hay en Chacabuco, que además tiene muy buena afluencia de público”, expresó.

Sectores que necesitan un cambio “sí o sí”

Al contrario, los comercios de rubros que compiten contra ofertas de Internet están más perjudicados. Para el gerente de la Cámara, esos sectores “sí o sí ameritan un cambio” porque la competencia que tienen hoy es grande y la que tendrán en el futuro será ”mayor todavía”.

“Esos sectores, sin dudas, van a tener que profesionalizarse mucho para poder sobrevivir y crecer en el futuro”, expresó, y agregó que este desafío les cabe a rubros como el de la indumentaria, así como de venta de maquinarias y electrodomésticos.

“Vamos a ver qué pasa con esos sectores cuando se estabilice más la economía y surja nuevamente el crédito. También cuando mejoren los salarios. En esto también hay que considerar que un incremento salarial o del ingreso per cápita no se va a ver reflejado en la misma magnitud en el comercio porque, como decía antes, hubo un cambio en el comportamiento del consumidor. Por eso es que toda mejora que haya en lo salarial no va a significar que haya un aumento que se refleje totalmente en la comunidad, porque por ahí el consumidor utiliza ese ingreso extra en comprar en otras ciudades. Cuando el comerciante actúa como consumidor, por supuesto que no todos, también opera de esa manera”, afirmó.

“Todas las instituciones necesitamos la participación de los socios”

Siguiendo con temas de la Cámara, el gerente informó que a fines de junio se realizará la asamblea de renovación de autoridades de la institución, que actualmente es presidida por Oscar Álvarez. Además, en la sede de la entidad se está realizando la limpieza del sector en el que se planea concretar el proyecto de instalar cajas de seguridad.

Capuzzi dijo que la Cámara tiene más de 300 asociados, muchos de los cuales participan activamente a través de la presentación de propuestas o interviniendo en las distintas actividades que se realizan.

“Eso es lo que necesitamos. Todas las instituciones necesitamos la participación de los socios. La Cámara es una entidad gremial empresaria que hace lo que tiene que hacer apoyando a los asociados, pero necesita también del apoyo de los asociados. Es mucho más fácil para quienes integramos la Cámara acompañar propuestas de los socios y que nos planteen sus problemas, para saber qué les pasa y actuar en consecuencia, y no tratar de ver qué se puede hacer en general”, explicó.

Góndolas con productos locales

Por último, Capuzzi dijo que la Cámara tiene una excelente relación con la Municipalidad, especialmente con el área de Producción e Industria.

“Con ellos hicimos y estamos haciendo muchas cosas. En este momento estamos trabajando para intentar que en todos los supermercados, autoservicios y almacenes de Chacabuco haya góndolas con mercadería elaborada por productores de Chacabuco. Esto busca también que cuando el comerciante debe comprar un determinado producto se fije primero si en la ciudad hay alguien que lo elabora. En Chacabuco se elaboran muchísimos productos, muchos de los cuales ni siquiera se ven, porque no los venden en la ciudad, sino afuera, que tienen una excelente calidad. Entonces, hay que aprovechar ese tipo de cosas, para que la gente de la ciudad las conozca y que estén en la góndola de cualquier mercado de la ciudad. En este momento eso no pasa”, finalizó.