Edmundo Maggi es Médico Veterinario y uno de los propietarios que tiene este tambo que pertenece a su familia desde hace más de 8 décadas. Nos abrió sus puertas para contarnos sobre el proceso de producción de la leche y de la dura actualidad que atraviesa este sector.
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Excelente informe. Conozco ese tambo desde hace más de treinta años. Gente de trabajo y de campo.Felicitaciones.