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El pasado fin de semana, se realizó en Tandil un nueva edición de la Expo Chacinar con la presencia del Intendente, Miguel Lunghi y productores locales.
Allí, la ciudad de Tandil logró producir el salame más largo del mundo con 401,73 metros, desplazando a San Andrés de Giles que ostentaba ese récord.
El ex ministro de Agricultura, Julián Domínguez, fue invitado a la Expo y allí se le brindó un reconocimiento por haber sido el funcionario que hizo posible la “denominación de origen y el sello de calidad del salame tandilero” cuando estuvo al frente de la cartera de Agricultura, Ganadería y Pesca.
“Eso fortaleció la producción e industrialización en origen y generó puestos de empleo genuinos”, sostuvieron integrantes del Consejo de la Denominación de Origen, encargados de organizar la Expo.
