Autoridades de Producción visitaron carnicerías y verdulerías de la ciudad

En las habituales recorridas comerciales que realiza la Secretaría de Producción, este miércoles por la mañana autoridades del área visitaron carnicerías y verdulerías de la ciudad.

Durante el recorrido, Lucía Doracio, responsable de la Secretaría de Producción, manifestó que la carne es uno de los alimentos predilectos de los argentinos, fuertemente arraigado en sus costumbres y cultura, y de los más consumidos en el país. Del relevamiento efectuado en carnicerías surgió que la caída en las ventas es notoria.

Según explicó la Secretaria, los carniceros manifiestan que si bien cuentan con la posibilidad de potenciar sus ventas el fin de semana por beneficios otorgados, por ejemplo, a través de descuentos de Cuenta DNI, es un intento por tratar de contener, pero aun así no compensa la baja que evidencia el consumo diario de toda la semana. Ligado a esto, transmiten su preocupación al aumento en los servicios que hacen peligrar directamente la sostenibilidad del comercio.

Por otro lado, en lo que respecta a frutas y verduras, surge la misma preocupación. El aumento de las mismas, fluctúa casi diariamente, con lo cual es imposible poder fijar precios. “En un contexto de elevada inflación, la pérdida del poder de compra de los hogares es inevitable. Tanto el aumento de la carne como verduras y frutas impacta fuertemente en el bolsillo de los consumidores”, subrayó Lucía Doracio, quien estuvo acompañada por el subsecretario de Producción, Ezequiel Courade.