La funcionaria comenzó explicando que “con 85 pesos por alumno que envía provincia, se nos hizo difícil encontrar proveedores”.
Los comedores alimentarán a unos 1500 alumnos del partido de Chacabuco. En Cucha Cucha y Castilla comenzarán a funcionar mañana, mientras que en Rawson aún no comenzarán ya que la escuela se encuentra en obras.
“Los chicos ahora van a comer como corresponde, ya enviamos el menú a provincia y fue aprobado”, agregó.
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En cuanto a los platos que se servirán, Wilken informó:
Primera y tercera semana del mes:
- Lunes: Mostacholes con salsa
- Martes: Milanesas de pollo con puré de calabaza
- Miércoles: Tiritas de pollo con ensalada de papas, chauchas y zanahoria
- Jueves: Guiso de arroz con carne de cerdo
- Viernes: Pizza
Segunda y cuarta semana del mes:
- Lunes: Tallarines con tuco
- Martes: Pollo al horno con puré de papas
- Miércoles: Tarta de acelga con ricota y ensalada de zanahoria y choclo
- Jueves: Milanesas de cerdo con ensalada de zanahoria
- Viernes: Salpicón de pollo
Entrevista completa: